Frutta bifase Juice Decanter Centrifuge Machine del commestibile

I due liquidi sono separati nella zona liquida e sono decantati e scaricati dalla ciotola attraverso due sistemi di scarico discreti per impedire la contaminazione trasversale. C'è generalmente una scelta quanto a cui fase è scaricato sotto pressione ed a cui per gravità. L'adeguamento durante l'operazione della centrifuga assicura la purezza massima di entrambe le fasi liquide, così spesso eliminando l'attrezzatura a valle supplementare della separazione;